Yoko, 35 Rue de Courcelles, Paris, France
Situé dans la boutique de la Compagnie Française de l’Orient et de la Chine, Yoko appartient au même groupe que Kinugawa et Orient Extrême. Je me méfiais un peu de […]
Archives de Catégorie: Paris
Hisada, 47 Rue de Richelieu, Paris, France
Il n’y a que les Japonais pour inventer un lieu pareil : un salon de dégustation de fromages ! Oui vous avez bien lu. Au menu c’est plateau de cinq […]
Okomusu, 11 Rue Charlot, Paris, France
A deux pas du marché des Enfants Rouges et de Taeko, ce tout nouveau restaurant d’okonomiyaki est la bonne surprise de ce début de printemps 2014. Finesse et délicatesse sont […]
Onigiriya, Marché des Batignolles, 24 Ter Rue Brochant, 75017 Paris, France
Mi-mars. Le printemps est dans l’air. Un marché couvert dans le 17ème. Ongiri. Mais qu’est-ce qu’un onigiri ? Il s’agit d’un triangle de riz fourré de saumon, de prune, de […]
C’est bon le Japon – Espace Cinko, 18 Passage Choiseul, Paris, France
Cette exposition de deux jours juste à côté de la Rue Sainte-Anne a pour but de présenter l’artisanat Nippon ainsi que la gastronomie avec de nombreuses dégustations : okonomiyaki, dango, […]
Japan Eat Good @ Blend, 44 rue d’Argout, Paris, France
Japan Eat Good est un événement qui regroupe des chefs et restaurants Français autour de la cuisine Japonaise pour adapter des produits Nippons à leur carte. Étant déjà allé chez […]
Sept’n, 6 Rue Rampon, Paris, France
Délicat. Le chef Yasuo Nanaumi réinvente la cuisine Française avec une touche subtile Nipponne : yuzu, daïkon, saké. Tout est fin et créatif, un régal pour les yeux et les […]
Henri Le Roux Caramélier-Chocolatier, 1 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Mais pourquoi diable vous parler d’un caramélier Breton ici ? Parce que les caramels et chocolats sont délicieux ? Parce qu’il est situé à Saint-Germain des Près ? Non, tout […]
Nanashi Paradis, 31 Rue de Paradis, 75010 Paris, France
C’est beau, c’est frais, c’est bio. Mais c’est bruyant et pas Japonais. Dommage. Dans l’absolu, j’ai bien aimé Nanashi, rien à dire mais je tiens un blog sur les restaurants […]
Hana Bento, 21 Rue Bois le Vent, 75016 Paris, France
Petite sœur de Kura, Hana qui signifie fleur en Japonais est spécialisé dans le bento, cette boîte repas très populaire au Japon. Dans un décor pop, les serveuses vous accueille […]
Ramen Week Zuzutto @ Macéo, 15 Rue des Petits Champs, 75002 Paris, France
Tout aurait commencé en 1665 au Japon quand un vice shogun, Mistukuni Mito servit des udon à un maître Chinois du Confucianisme. Ce dernier, en retour, lui servit une soupe […]
Tsubame, 40 Rue de Douai, 75009 Paris, France
Tsubame est un petit bistro dirigé par Clément Nguyen et Masumi Tao juste à côte du Moulin Rouge. Ici à midi, c’est bento : au porc ail et gingembre, végétarien […]
Peco Peco, 47 Rue Jean-Baptiste Pigalle,Paris, France
Décidément , le quartier de Pigalle change. Après l’ancien et non moins délicieux Momoka, et le nouveau Ito, le quartier accueille Peco Peco ! L’après-midi c’est un salon de thé, […]
Asia-Tee, 47 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, 75005 Paris, France
A deux pas du Panthéon et du Luxembourg, se cache cette discrète échoppe. Décor sobre et lumineux, vous découvrirez une cuisine fin sachant allié à la perfection la cuisine traditionnelle […]
Ko Fuku, 12 Rue Port Mahon, Paris, France
Ko Fuku a le premier prix pour des tarifs les plus élevés des boissons de Paris… Pas très glorieux alors que la carte reste cher. Rien de particulier à signaler […]
Hanawa, 26 Rue Bayard, Paris, France
Première visite le 15 avril 2010 : Ce restaurant situé en bas des Champs Elysées m’a un peu déçu : outre le fait qu’il soit cher (comme bien d’autres sur […]
Kei, 5 Rue Coq Héron, Paris, France
Situé à deux pas de la Poste du Louvre, Kei est un restaurant de cuisine Gastronomique dans le même esprit que Sola. Il s’agit d’un restaurant de cuisine Française mais […]
Koyuki, 20 Rue Gramme, 75015 Paris, France
Définitivement fermé. Ce restaurant de cuisine familiale, mêlant poissons crus et plats chauds, est d’un bon rapport qualité/prix dans le 15ème arrondissement. La salade en entrée, avec sa petite sauce, […]
Bizan, 56 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Voici le plus célèbre et le plus cher des restaurants du quartier Japonais de Paris : luxe et saké sont à l’honneur. Ici, on déguste un menu kaiseki composé de […]
Comme des Poissons, 24 Rue de la Tour, Paris, France
Voici un petit restaurant du 16ème arrondissement qui ne paye pas de mine mais qui est de très bonne qualité. Pour une fois, le restaurant n’est vraiment pas cher pour […]
Aida, 1, rue Pierre Leroux, Paris, France
Situé dans un coin discret du 7ème arrondissement de Paris, ce restaurant possède une étoile au guide Michelin. Nous avons dégusté le menu Omakasé (« le choix du chef ») parmi principalement, […]
Yanasé, 75 Rue Vasco de Gama, Paris, France
Définitivement fermé. Le 15ème étant plus le quartier Coréen de Paris (voir mon blog sur les restaurants Coréens : http://ceckr.wordpress.com/), il existe cependant ce délicieux restaurant. Ne vous y trompez […]
Yodoya, 6 Rue Saint-Gilles, 75003 Paris, France
Hiver. Vendredi 13. Après la recherche avortée d’un restaurant qui n’existe plus, je me suis retrouvé chez l’excellent Kagayaki pour me réchauffer devant le teppanyaki. Ensuite, je me suis promené […]
Sushi Kilala, 7 Rue des Moulins, Paris, France
[EDIT] : le restaurant n’est plus que l’ombre de lui même et je le déconseille. Tout petit restaurant situé dans le Tokyo parisien, cet échoppe rappelle clairement les restaurants traditionnels […]
Sadaharu Aoki, 35 Rue de Vaugirard, Paris, France
Accueil souriant, personnel serviable et efficacité… Voilà comment je m’attendais à commencer cet article. Mais non, Sadaharu Aoki, rue de Vaugirad, est un des pires endroits où j’ai été reçu […]
Sushiya, 12, Rue Pradier, Paris, France,
Belleville le soir a des faux airs de Montmarte ; par un chaude soirée de fin de printemps, je suis allé dans se repaire de pirate, où le chef change […]
Toraya, 10 Rue Saint-Florentin, Paris, France
Toraya est à la pâtisserie Japonaise ce que Takara est à la restauration : la plus vieille institution du genre, depuis 1980. Il faut bien dire que la maison mère […]
Momo, 7 Rue de la Michodière, Paris, France
Après le 37m2 et ZenZoo, j’ai décidé d’essayer un autre salon de thé Taïwanais : Momo. Ici le classique « bubble tea » (thé avec des perles de tapioca) côtoie un menu […]
Cadeau-Ya, 28 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Super ! Un mot simple pour décrire cette boutique : prix, accueil, produits, tout est parfait dans cette boutique de la rue Sainte-Anne. Je suis passé de nombreuses fois devant […]
Abri, 92 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris, France
« Abri », késako ? Même un de mes amis Japonais a eu du mal à m’expliquer ! En fait, il s’agit, selon lui, de la couche de sucre fondue sur une […]
Ebisu, 19 Rue Saint-Roch, Paris, France
Situé juste à côté de Matsuda, Ebis n’est pas vraiment un restaurant Japonais. Pourtant, il m’a été conseillé par un ami du Soleil Levant donc je me suis lancé ! […]
Aki Boulangerie, 16 Rue Sainte-Anne, Paris, 75001 France
Capharnaüm : c’est le premier mot qui m’est venu en rentrant dans la célèbre boulangerie Aki, rue Sainte-Anne à Paris. Les clients, les dizaines de spécialitées sucrées et salées, les […]
Aki, 11 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France
J’ai essayé ce restaurant en janvier 2010 car il est un des seuls sur Paris à proposer de véritables okomiyaki (il y en a d’autres que je vous présenterai plus […]
Sachi, 29 Rue d’Argenteuil, 75001 Paris, France
Jamais 2 sans 3 ! Il m’a fallu trois tentatives pour arriver à manger au remplaçant de l’Arc. La première, le restaurant est fermé le Samedi midi. La deuxième, j’appelle […]
La Pâtisserie du Ciel, 3 Rue Monge, Paris, France
Vous le savez peut-être, je ne suis pas fan de « sucré ». Il m’est toujours difficile de donner un avis sur la pâtisserie, et d’autant plus sur la Nippone qui est […]
Momoka, 5 Rue Jean-Baptiste Pigalle, Paris
« Fleur de pêche ». La traduction du Momoka inspire l’été, la rêverie… C’est encore par une journée pluvieuse d’automne, que j’ai découvert ce Japonais de luxe et créatif, tout proche d’Ito […]
Chez Taeko – Marché des Enfants Rouges, 39 rue de Bretagne, 75003 Paris, France
Octobre. Pluie fine et premier frimât. C’est dans cette ambiance, que je découvre Taeko. Située dans un petit coin du marché, ce yatai (échoppe ambulante, tréteaux ), sert des plats simples […]
Le Sot l’y Laisse, 70 Rue Alexandre Dumas, Paris
En ce moment, je suis dans la série des restaurants Français tenu par des chefs Japonais. Après l’excellent Hide, l’étoilé Sola et le remarquable Toyo, je voulais essayer l’adresse de […]
Taisho Ken, 40 rue Sainte-Anne, Paris, France
A tout seigneur tout honneur, voici enfin l’article sur l’original « Taisho Ken » ! Je vous l’accorde, le 2 est de loin mon préféré, et cela grâce à l’équipe qui y […]
Ito Izakaya, 4 Rue Pierre Fontaine, 75009 Paris, France
Encore une bonne surprise ! La famille des izakaya, ou bar à tapas, à Paris s’agrandit encore avec une excellente surprise. Bien situé près du Moulin Rouge, Ito est la […]
Kagayaki, 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, France
Teppanyaki ? Késako ? Il s’agit de la plaque chauffante où le chef grille les mets devant vos yeux : crevette, coquille Saint-Jacques, saumon ou encore bœuf et champignons de […]
Blueberry, 6 Rue du Sabot, Paris, France
Oto-Oto est mort ! Vive Blueberry ! Autant vous dire que si vous cherchez à comparer, vous allez être déçu. Plus rien de Nippon à part le nom de « maki » […]
Wakaba, 20 Rue de l’Exposition, 75007 Paris, France
DEFINITIVEMENT FERME Situé juste derrière la rue Saint-Dominique et la fontaine de Mars, Wakaba est une découverte ! Pas cher, frais, original, je n’ai que des éloges à faire […]
ZenZoo, 2 Rue Cherubini, Paris, France
Situé un peu à l’écart de l’agitation de la rue Sainte-Anne, ZenZoo existe depuis 10 ans. Spécialisé dans la cuisine Taïwanaise, c’est aussi un salon de thé durant la journée. […]
Mussubi, 89 rue d’Hauteville, 75010 Paris, France
200ème article de mon blog ! Cette fois-ci, direction Gare du Nord, pour un quartier vivant et plein de soleil. Le mois de juin a été froid alors allons nous […]
Maori’s night chez Sésame, 51 Quai de Valmy, Paris, France
Par un Dimanche ensoleillé, mais encore frais d’avril, mon choix s’est porté sur une izakaya ephémère au bord du canal Saint-Martin. La chef de la Conserverie, autodidacte et couturière, Maori […]
Jin Saint-Honoré, 6 Rue de la Sourdière, Paris, France
Tout a bien commencé pour l’ouverture de Jin : la rue de la Sourdière dans le 1er arrondissement a beaucoup de charme avec ses immeubles anciens. Le lieu est certes […]
Kito Kito, 45 Rue Mathurin Régnier, Paris, France
Kito Kito est bien caché à l’angle d’une rue dans le 15ème arrondissement, pas très loin de l’excellent Yanasé. Malgré des serveuses Japonaises et une impressionnante carte de saké (dont […]
Le 37m2 Opéra, 64 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France
Pourquoi un salon de thé Taïwanais sur ce blog ? Tout d’abord parce qu’il se situe rue Sainte-Anne. Ensuite parc qu’il y a des « bento » au menu. Enfin, parce que […]
Chikoja, 14 Rue Sainte-Anne, Paris, France
La rue Sainte-Anne a beau être longue mais je suis entrain d’arriver au bout de tous ces restaurants ! Chikoja est un peu un ovni : cuisine japonaise, coréenne et […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 