Kura, 56 Rue de Boulainvilliers, Paris, France

Kura est un restaurant de Kaiseki (menu de saison) dont tout le monde parle en ce moment. Je vous rassure vous ne serez pas déçu même si les quantités sont un peu petites et le prix légèrement excessif. J’ai dégusté le menu d’Octobre : flan avec des œufs de saumon en amuse-bouche, huitre mi-cuite aux cèpes, sushi de maquereau, sushi de daurade avec une feuille de shiso (sorte de menthe Japonaise) et du gingembre frais, sushi à la mode d’Edo (impregné d’une sauce à base de soja) avec même un morceau d’o-toro, et une glace à la châtaigne. A noter le menu est présenté sur des tablettes graphiques (c’est normal, il change tous les mois) et la Kirin en pression.

Du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 1h. Le Lundi de 12h à 14h et le Dimanche de 12h à 15h.

ExtérieurSushi à la mode d'EdoAmbianceAnguille TeriyakiDessertKirin pressionLe chefAmuse boucheThéHuitre aux cèpesMaquereauSashimi de daurade

Publicités

2 réponses à “Kura, 56 Rue de Boulainvilliers, Paris, France

  1. Pingback: Hana Bento, 21 Rue Bois le Vent, 75016 Paris, France | CECJ 2·

  2. Pingback: Hana Bento, 2 Rue de Paradis, 75010 Paris, France |·

Les commentaires sont fermés.