Motsuya, 9 Cité Riverin, 75010 Paris
Motsuya est une adresse typique Japonaise tenu par un charmant couple âgé Nippons qui propose des bento, ces boîtes déjeuners typiques. J’ai goûté celle au porc et celle végétarienne. J’ai […]
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Petite boutique tenue par une Japonaise avec un immense choix d’articles du pays du soleil Levant. J’ai pris un inari sushi aux fruits de mer bien réussi et un kéfir […]
Premier restaurant « Japonais » de l’année, première déception. Surfant sur la vague des restaurants avec un décor « immersif » comme la chaine Kodawari ou Viet 1331 dans le 13ème, Jinchan Yokocho s’inspire […]
Espace Japon publie deux magazines bien connu des fans du Japon : OVNI et Zoom Japon. Référence depuis plus de 40 ans, c’est dans cet espace qu’est né une nouvelle […]
C’est beau, c’est frais, c’est bio. Mais c’est bruyant et pas Japonais. Dommage. Dans l’absolu, j’ai bien aimé Nanashi, rien à dire mais je tiens un blog sur les restaurants […]
« Abri », késako ? Même un de mes amis Japonais a eu du mal à m’expliquer ! En fait, il s’agit, selon lui, de la couche de sucre fondue sur une […]
200ème article de mon blog ! Cette fois-ci, direction Gare du Nord, pour un quartier vivant et plein de soleil. Le mois de juin a été froid alors allons nous […]
Par un Dimanche ensoleillé, mais encore frais d’avril, mon choix s’est porté sur une izakaya ephémère au bord du canal Saint-Martin. La chef de la Conserverie, autodidacte et couturière, Maori […]