Ma Yucca, 26 Rue de la Buffa, Nice, France
Décidément, la rue de la Buffa est riche en restaurant Japonais ! Ma Yucca est un excellent mélange Franco-Nippon tenue par une chef, c’est rare et il est important de […]
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Archives de Catégorie: Kinpira
Technique de cuisine que l’on peut résumé par « sauté et mijoté », où l’on prépare des carottes ou du lotus par exemple.
