Okomusu, 11 Rue Charlot, Paris, France

A deux pas du marché des Enfants Rouges et de Taeko, ce tout nouveau restaurant d’okonomiyaki est la bonne surprise de ce début de printemps 2014. Finesse et délicatesse sont en effet au rendez-vous. Mais les okonomiyaki, qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’une spécialité d’Osaka, une espèce de crêpe à base de chou arrosé d’une sauce sucrée que l’on agrémente de porc, de crevette et ici, de foie gras ! Et la version d’Hiroko, la propriétaire, est vraiment excellente. Nous sommes à mille lieux d’Aki, pourtant réputé pour ça. Mais là où j’ai été encore plus surpris, c’est sur les accompagnements : l’entrée d’igname fermenté à la bonite était juste parfaite, ainsi que la soupe miso aux champignons (même si les pommes de terres avaient un peu trop absorbé le sel). Pour finir, ce long comptoir, cette décoration discrète et de la bière Kirin en pression, font d’Okomusu un endroit idéal pour une soirée entre ami. Certifié pure tradition Japonaise ! Comptez 30€ et surtout réservez bien en avance.

Tous les jours de 19h à 22h. Fermeture le Mardi. Dernière réservation à 21h30. Ouverture prochaine le midi.

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« おこむす »

オンファンルージュ市場と »タエコ »の店のすぐそばに、今春のはじめ、新しくお好み焼きの店ができたのは嬉しい驚きだった。その料理の出来栄えと繊細さは確かなもの。 « お好み焼き »とは、大阪で有名な食べ物の一つである。キャベツの入った生地に豚肉やエビなどをトッピングし、甘辛ソースを塗る。ここではフォアグラも!ヒロコさん(店主)の作るお好み焼きは絶品。 お好み焼きに定評がある »AKI(アキ) »は、私達には場所が遠かったのだ。 それにしても、ここ »おこむす »は副菜の品々にも驚かされた。山芋の鰹節添えは見事。キノコの味噌汁もまた美味(ただ具のジャガイモが少し塩気が強かった)。 長いカウンター、落ち着いた内装、そしてキリン生ビール。夜に飲みながら友人と語り合うのにピッタリ。まさに純和風のお店。 予算は30ユーロ。もちろん予約をお忘れなく。

営業時間: 19:00-22:00(予約受付は21:30まで)、定休日: 火 ※近々 お昼も営業予定

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9 réponses à “Okomusu, 11 Rue Charlot, Paris, France

      • If you knew how many times I have been to Paris … and who knows how many more I will … When travelling it’s nice to have some places on your bucket list … BTW, I live in Kifisia – Athens – Hellas.

      • Athens ! You’re not that far from Paris 😉 Do you know any Authentic Japanese restaurants there ?
        Last tim, I have been to Athens its was in 1989. But I bet, like Roma, it didn’t change !

      • Kiku in Kolonaki is a good one and Rakkan which is near my place ; there are so many all over Athens,but sometimes they combine other cuisines too.Athens hasn’t changed much since you visited,although there is always something new occasionally … It depends on what we are talking about …

      • A « Japanese » restaurant who mix with others, it’s not really Japanese 😉 Sorry I’m picky !
        I was takling about buldings for exemple. It’s like in Paris, they’re the same since a century !

    • Mdr j’ai été le premier a publié sur cet article ! Avant le Fooding. Et surtout avant Chihiro qui m’a regardé de travers pendant tout le repas parce que je mitraillais les plats en photos mdr :p
      Quand vas-tu y retourner ?

  1. Pingback: Atsu-Atsu, 88 Rue de Richelieu, 75002 Paris, France | CECJ 2·

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