Bienvenue sur CECJ 2 – Comité d’Evaluation de la Cuisine Japonaise 2
Ce site a pour but de vous faire partager mes expériences et surtout, mes photos des restaurants Japonais : des anciens aux nouveaux, des connus aux inconnus, en France comme […]
Hakata Choten – Opera, 53 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, France
Passion. C’est le mot qui m’est venu tout de suite à la tête quand je suis rentré dans ce petit morceau de l’archipel Nippon en plein milieu de Paris. La […]
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Umi Bento, 119 Bis Rue Cardinet, 75017 Paris, France
Umi renaît de ses cendres pour proposer des bento avec une chef expérimentée du Japon, Sanae. Au programme, sur place ou à emporter : Tempura de légumes (Kakiage), bœuf aux […]
幸軒, 4 Chome-10-8 Tsukiji, Tokyo, Japon
Située juste à côté de Sushi Zanmai, cette Sushiya m’a vraiment bluffée : pour des prix modiques et dans un cadre modeste, j’ai pu y déguster parmi les meilleurs sushi […]
Japan Centre, 35b Panton Street, London, Royaume-Uni
Japan Centre est une adresse qui propose de nombreux produits Japonais à Londres : livres, manga, vaisselle, etc… Et vous pouvez même y déjeuner avec de très nombreux produits frais.
Dosanko Larmen, 40 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris, France
Exit Taisho Ken, place à Dosanko Larmen. Après la guerre des sushiya, c’est au tour des nouilles Japonaises de conquérir Paris. Si vous souvenez bien, la Ramen Week Zuzutto, en […]
Tendon Tenya Tempura, 〒111-0032, Asakusa, Tokyo, Japon
Juste à côté du temple d’Asakusa et sa célèbre pagode, Tendon Tenya Tempura propose une carte uniquement de tempura, ces délicieuses fritures originaires du Portugal. Mais ici, l’huile utilisée ne […]
Tokugawa, 9 Rue Belidor, 75017 Paris, France
C’est vraiment dommage car Tokugawa a tout pour être une excellente adresse : un serveur charmant, un chef Japonais expérimenté et une décoration magnifique. Tellement belle, que je me suis […]
