Aki, 11 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France

J’ai essayé ce restaurant en janvier 2010 car il est un des seuls sur Paris à proposer de véritables okomiyaki (il y en a d’autres que je vous présenterai plus tard), espèces de crêpes Japonaises librement inspirées du pancake Américain avec du soja et de la sauce barbecue (pour faire simple), agrémentées de fruits de mer, porc ou bœuf, et saupoudrés de copeaux de bonites (katsuobushi) : comme la crêpe est chaude et les copeaux très fins,  ils « bougent » sous l’effet de la chaleur. Très impressionnant ! Le service du restaurant est correct mais manque de chaleur, l’attente longue à midi comme partout rue Sainte Anne, le décor sympathique et le client est servi face au chef sur de grandes plaques chauffantes comme à Osaka. Il était que j’y retourne et, surprise… rien n’a changé ! J’ai même rajouté une vidéo pour vous montrer la crêpe en action.

Du Lundi au Samedi de 11h30 à 22h45. Fermé le Dimanche.

Les tables Miso et salade Entrée Le coup okonomiyaki Lampion Okonomiyaki Donburi Tonkatsu Légumes salés Tonkatsu

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3 réponses à “Aki, 11 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France

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