Bar Omi, 6 Rue du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
Une excellente adresse Japonaise mêlant tradition et modernité. Nous avons testé les deux sashimi à la carte : sériole, saumon, thon et bar. Même si je n’ai pas aimé la […]
Archives de Catégorie: 75001
TSUJIRI Opéra – 过利茶铺, 55 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, France
Le fondateur, Riemon Tsuji, a révolutionné l’industrie du thé à Kyoto dès 1860 et c’est bien entendu dans le quartier Sainte-Anne à Paris que la marque a ouvert sa première […]
Pink Koï, 8 Rue Coquillière, 75001 Paris, France
Quelle bonne surprise ! Malgré des critiques négatives j’ai décidé de suivre mon instinct et d’y aller quand même, surtout pour la décoration sublime. Écran, faux bonsaï, lampions, une réussite. […]
Hakuba – Cheval Blanc, 8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France
J’étais fâché avec le chef Takuya Watanabe lors de l’ouverture de Jin en 2013 : en effet une personne de son staff m’a fait une remarque désobligeante car je le […]
Sushi Jin, 6 Rue de la Sourdière, 75001 Paris, France
Satoshi Kobayashi est le nouveau chef de Sushi Jin. Tour à tour affublé du surnom liés à Pokemon (Sacha en Japonais s’appelle Satoshi) puis au Bitcoin (Satoshi Nakamoto serait le […]
Shokudo la cantine, 40 Rue du Louvre, 75001 Paris, France
Quelle bonne surprise que Shokudo la cantine ! Insatisfait par BIWAN, juste en dessous, j’ai néanmoins essayé sous les conseils avisés de certains. Et je n’ai pas été déçu ! […]
Comptoir Harajuku, 53 Rue Saint-Roch, 75001 Paris, France
Lors de mon dernier voyage au Japon, j’étais allé à Harajuku, quartier haut en couleurs de la mode et des cosplay, pour, devinez quoi ? Déguster une crêpe bien entendu […]
iRASSHAi – BIWAN, 40 Rue du Louvre, 75001 Paris, France
Situé au moins -1 de cette grande épicerie Japonaise iRASSHAi, près de Châtelet, la légende veut que le nom « Biwan » vienne de l’anglais « B one ». Après des débuts difficiles, l’ancienne […]
Tonton Ramen, 4 Rue Cherubini, 75002 Paris, France
Tonton Ramen est ouvert ! « Ton » de « Tonkotsu » est un Ramen au bouillon à base de porc originaire de Fukuoka au Japon. Il y a trois […]
Maru, 57 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, France
Maru Café du célèbre blogueur Louis San n’est pas au point. Et c’est bien dommage. Le staff est ultra motivé mais complétement inefficace. Le chef Sakayama propose des wagashi, ces […]
Laï-Laï Ken, 7 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Parfois, il m’arrive de me tromper ! Et Laï-Laï Ken fait parti de mes erreurs ; en effet, j’étais persuadé qu’il ne s’agissait pas d’un restaurant tenu par des Japonais, […]
Hakata Choten – Opera, 53 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, France
Passion. C’est le mot qui m’est venu tout de suite à la tête quand je suis rentré dans ce petit morceau de l’archipel Nippon en plein milieu de Paris. La […]
Sanukiya, 9 Rue d’Argenteuil, Paris, France
150 ème article sur mon blog ! Et j’ai bien choisi (grâce aux bonnes adresses de Fred) : il s’agit d’un restaurant dans le même esprit que Kunitoraya, produit de […]
Naritake Kotteri Ramen, 31 Rue Des Petits-Champs, Paris, France
Voici tout simplement le meilleur restaurant de ramen (soupe de nouilles au bouillon assaisonné avec de la sauce soja ou du miso) de Paris (en 2011) ! Adieu Higuma, voici […]
Café McQueen, 16 Rue Molière, 75001 Paris, France
Désolé pour les fans de « Cars » de Pixar mais l’adresse du jour n’est pas en l’honneur de la célèbre voiture rouge. Mejiro McQueen (メジロマックイーン, 1987-2006) était un cheval gris de […]
Ryô, 7 Rue des Moulins, 75001 Paris, France
Quelle révélation ! Dès le premier coup d’œil, Ryô m’a interpellé. La nouvelle adresse du quartier Japonais de Paris (à la place d’Okawari) propose une carte classique avec de nombreux […]
Naniwa Ya, 11 Rue Sainte Anne, 75001 Paris, France
Quelle bonne surprise que cette charmante cantine ! J’avais un peu peur en rentrant mais au final, les serveurs sont Japonais et gentils, les cuisiniers rapides et la carte immense. […]
Higuma, 32 bis Rue Sainte-Anne, Paris, France
Le plus célèbre et le plus couru de tous les restaurants rue Sainte Anne ! Il faut arriver à 12h ou 19h pile pour être certain de ne pas attendre. […]
Yasube, 9 Rue Sainte Anne, Paris, France
Encore un restaurant rue Sainte Anne, me direz-vous ? Et oui, je n’ai pas encore tout essayé, et heureusement ! Je suis passé de nombreuses fois devant cette échoppe et […]
Hakata Choten – Les Halles, 16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Situé juste à côté de chez Vong, l’un des plus anciens restaurants Chinois de Paris, la seconde adresse propose les mêmes Ramen d’Hakata. J’ai pris la version suprême avec toutes […]
Udon Jubey, 39 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France
Parfois, mes choix m’étonnent : Udon Jubey, le spécialiste du Udon… Et je choisi du porc pané au curry sur du riz et du chou ! Après, il ne faut […]
Sapporo, 276 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, France
Mais comment ai-je pu passer à côté de Sapporo aussi longtemps ? Peut-être parce que je ne vais que dans cette partie de la rue Saint Honoré que pour aller […]
Higuma 3, 27 Boulevard des Italiens, 75002 Paris, France
Pour les fans d’Higuma (dont je ne faisais plus partie), signalons une autre adresse en plus de celle à Palais Royal, au boulevard des Italiens. Cela vous évitera de faire […]
Foujita, 41 Rue Saint-Roch, 75001 Paris, France
Ici pas de chichi ! Service à la limite de la politesse, serveur rude, portions énormes… Je me suis demandé si j’étais bien dans un vrai Japonais. Mais avec patience […]
Udon Bistro Kunitoraya, 1 Rue Villedo, Paris, France
Kunitoraya a déménagé rue Villedo et a été remplacé par Udon Jubey. Nouveaux locaux, nouvelle carte (la mode des tapas Japonais est passé par là) mais personnel toujours accueillant et […]
Izakaya – Taisho Ken 3, 11 Bis Rue Sainte Anne, 75001 Paris, France
Taisho Ken 2, mon restaurant préféré sur les Champs Elysées, se lance dans l’izakaya (bar a saké), cette fois juste à côté de leur premier restaurant, rue Sainte Anne. On […]
Takara, 14 Rue Molière, Paris, France
Une très bonne adresse à Paris à mes yeux : un peu cher mais cela vaut la peine. Ce restaurant est le plus vieux de Paris, il existe depuis 1958 […]
Ichi Bento, 22 Boulevard de Sébastopol, 75001 Paris, France
Situé juste derrière le centre Pompidou, Ichi bento ne me semble pas une adresse authentique mais je l’ai trouvé suffisamment intéressante pour vous en parler. Tout d’abord, les bento sont […]
Zen, 8 Rue Echelle, 75001 Paris, France
Zen, Zen, Zen… Quel nom banal pour un superbe lieu : décoration fashion, couleurs pastels, lieu ultra-lumineux, calligraphies aux murs. L’ambiance est plus que réussie. Et c’est normal, car un […]
Matsuri, 36 Rue de Richelieu, 75001 Paris, France
Voici le tout premier restaurant de sushi tournant (kaiten sushi) d’Europe, crée en 1986, et qui est aussi le premier de la chaîne ! Le principe est simple : vous […]
Miyoshi, 11 Rue Danielle Casanova, Paris, France
Miyoshi est le genre des restaurant discret devant lequel il est possible de passer des années sans le remarquer (un peu comme Hyotan près des Champs Elysées). Miyoshi est aussi […]
Michi, 58 bis Rue Sainte-Anne, Paris, France
Ne vous laissez pas surprendre par la devanture banale et presque sale de ce restaurant; en effet, se cache derrière une excellente adresse avec un excellent rapport qualité-prix. La présentation […]
Hisada, 47 Rue de Richelieu, Paris, France
Il n’y a que les Japonais pour inventer un lieu pareil : un salon de dégustation de fromages ! Oui vous avez bien lu. Au menu c’est plateau de cinq […]
Kei, 5 Rue Coq Héron, Paris, France
Situé à deux pas de la Poste du Louvre, Kei est un restaurant de cuisine Gastronomique dans le même esprit que Sola. Il s’agit d’un restaurant de cuisine Française mais […]
Sushi Kilala, 7 Rue des Moulins, Paris, France
[EDIT] : le restaurant n’est plus que l’ombre de lui même et je le déconseille. Tout petit restaurant situé dans le Tokyo parisien, cet échoppe rappelle clairement les restaurants traditionnels […]
Toraya, 10 Rue Saint-Florentin, Paris, France
Toraya est à la pâtisserie Japonaise ce que Takara est à la restauration : la plus vieille institution du genre, depuis 1980. Il faut bien dire que la maison mère […]
Ebisu, 19 Rue Saint-Roch, Paris, France
Situé juste à côté de Matsuda, Ebis n’est pas vraiment un restaurant Japonais. Pourtant, il m’a été conseillé par un ami du Soleil Levant donc je me suis lancé ! […]
Aki Boulangerie, 16 Rue Sainte-Anne, Paris, 75001 France
Capharnaüm : c’est le premier mot qui m’est venu en rentrant dans la célèbre boulangerie Aki, rue Sainte-Anne à Paris. Les clients, les dizaines de spécialitées sucrées et salées, les […]
Aki, 11 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France
J’ai essayé ce restaurant en janvier 2010 car il est un des seuls sur Paris à proposer de véritables okomiyaki (il y en a d’autres que je vous présenterai plus […]
Sachi, 29 Rue d’Argenteuil, 75001 Paris, France
Jamais 2 sans 3 ! Il m’a fallu trois tentatives pour arriver à manger au remplaçant de l’Arc. La première, le restaurant est fermé le Samedi midi. La deuxième, j’appelle […]
Jin Saint-Honoré, 6 Rue de la Sourdière, Paris, France
Tout a bien commencé pour l’ouverture de Jin : la rue de la Sourdière dans le 1er arrondissement a beaucoup de charme avec ses immeubles anciens. Le lieu est certes […]
Chikoja, 14 Rue Sainte-Anne, Paris, France
La rue Sainte-Anne a beau être longue mais je suis entrain d’arriver au bout de tous ces restaurants ! Chikoja est un peu un ovni : cuisine japonaise, coréenne et […]
Kinugawa, 9 Rue du Mont Thabor, Paris, France
A deux pas de la place Vendôme, se dresse un monument de la Gastronomie Japonaise à Paris. L’ambiance est luxueuse mais à la Japonaise, pas trop clinquant et discret. J’ai […]
Kadoya, 28 Rue Sainte-Anne, Paris, France
11.45, 17€, 20 minutes, 4clients. Voilà comment je pourrais résumer ma visite chez Kadoya ; je n’avais malheureusementpas pris mon appareil photo donc il faudra vous contenter de celles prises […]
Oki Teppanyaki, 35 Rue du Pont Neuf, Paris, France
Le désastre ! Non seulement c’est cher mais en plus j’ai eu mal au ventre le lendemain (après, c’est peut-être une coïncidence). Ce restaurant à Châtelet est tenu par des […]
Kunitoraya 2, 5 Rue Villedo, Paris, France
Il y a un mot pour ce genre d’endroit en anglais : « posh » que l’on peut traduire par « chic » mais qui a aussi un sens un peu péjoratif, entre « chicos » […]
Kunitoraya, 39 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Avec sa cave voutée et sa file d’attente, vous ne pouvez pas rater Kunitoraya ! Malgré tout, ce restaurant est discret mais c’est une très bonne adresse, juste en face […]
Hello Sushi, 43 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Tout vous informe sur ce faux Japonais de la rue Sainte Anne : le bateau, la salade de chou et le chat Asahi. Malgré tout, le poisson est frais et […]
Yakiniku, 11 bis rue Sainte-Anne, Paris, France
Je ne rentrerai pas dans la polémique de savoir si le barbecue tel qu’il l’est présenté ici est Japonais ou Coréen (j’adore aussi la cuisine Coréenne mais ce n’est pas […]
Ace-Gourmet, 18 Rue Thérèse, Paris, France
Concept sympathique du bento (boite déjeuner contenant de nombreux petits plats), ce restaurant reste moyen par la qualité de son service et de ses produits. Le riz n’est vraiment pas […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 