Pour les fans d’Higuma (dont je ne faisais plus partie), signalons une autre adresse en plus de celle à Palais Royal, au boulevard des Italiens. Cela vous évitera de faire la queue rue Sainte-Anne. Mais, en tant que critique, je me dois de rester objectif et surtout de revenir régulièrement tester les anciennes adresses de mon blog. Ce n’est pourtant pas facile surtout sur une adresse qui a beaucoup baissé ses dernières années… Cependant, la rumeur est arrivée jusqu’à mes oreilles qu’Higuma avait de nouveau progressé et j’y suis donc retourné. Et à ma grande surprise, ce n’est pas si mauvais que ça. Les Gyoza sont bien grillés et le porc au légume, bien qu’avec peu de viande, était pas mal du tout. A suive…

Tous les jours de 11h30 à 22h45.