Yakiniku, 11 bis rue Sainte-Anne, Paris, France

Je ne rentrerai pas dans la polémique de savoir si le barbecue tel qu’il l’est présenté ici est Japonais ou Coréen (j’adore aussi la cuisine Coréenne mais ce n’est pas l’objet de ce blog), ni de savoir si le kimuchi (choux fermenté pimenté) que j’adore est de l’un ou de l’autre pays, mais juste de vous donner mon avis sur ce restaurant. La viande, surgelé est de bonne qualité, même si les quantités sont limités pour un gros appétit ou un petit budget. Le service est inégale : certaines serveuses sont charmantes, d’autres à la limite du désagréable ou de l’inefficacité. Il y a même une salade de méduse et du bibimbap : je crie au plagiat, ce n’est plus un restaurant Japonais mais Coréen ! Le restaurant a fermé ses portes en avril 2011, pour être remplacé par Taisho Ken 3.

Ambiance Salade de Méduse Les viandes : entrecôte, filet et langue Bibimbap La grillade

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