Aida, 1, rue Pierre Leroux, Paris, France
Situé dans un coin discret du 7ème arrondissement de Paris, ce restaurant possède une étoile au guide Michelin. Nous avons dégusté le menu Omakasé (« le choix du chef ») parmi principalement, […]
Archives de Catégorie: CECJ 2
Kiku, Senatorska 17/19, Varsovie, Pologne
Les Japonais m’étonneront toujours ! Que diable vient faire un sushiman dans Varsovie ? Je l’ignore mais je le remercie car ce fut une très agréable surprise. Les sushi sont […]
Komikku, 61 Rue des Petits Champs, Paris
Une fois n’est pas coutume, laissez moi vous parler de Komikku. Ici c’est le paradis des manga, des dédicaces, des goodies Totoro et autres beaux livres sur le Japon, mais […]
Sadaharu Aoki, 35 Rue de Vaugirard, Paris, France
Accueil souriant, personnel serviable et efficacité… Voilà comment je m’attendais à commencer cet article. Mais non, Sadaharu Aoki, rue de Vaugirad, est un des pires endroits où j’ai été reçu […]
Toraya, 10 Rue Saint-Florentin, Paris, France
Toraya est à la pâtisserie Japonaise ce que Takara est à la restauration : la plus vieille institution du genre, depuis 1980. Il faut bien dire que la maison mère […]
Ebisu, 19 Rue Saint-Roch, Paris, France
Situé juste à côté de Matsuda, Ebis n’est pas vraiment un restaurant Japonais. Pourtant, il m’a été conseillé par un ami du Soleil Levant donc je me suis lancé ! […]
Momonoki, 68 Passage Choiseul, Paris, France
Définitivement fermé. Voici un petit restaurant ouvert le midi qui est bien caché ! Le passage Choiseul est parallèle à la rue Sainte Anne et à tout le charme du […]
Bukiya, 12 rue Sainte-Anne, Paris, France
Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler d’une boutique Japonaise. Située au début de la rue Sainte-Anne, vers la caserne de pompiers, vous pourrez acheter des bols, des […]
Fish La Boissonnerie, 69 Rue de Seine, Paris, France
Taku est parti ! Vive Fish ! Voilà comment résumer mon expérience pour mon coup de cœur dans la catégorie « restaurant Français d’inspiration Japonaise ». Il y a quelque mois, j’avais […]
Wrap’n Roll Sushi, 10 Rue de Budapest, Paris, France
Vraiment dommage ! Les maki sont vraiment excellents : originaux, frais, très bien présentés… Mais la rue est atroce : entre les déjections canines et les sex shop ! Et […]
Kagayaki, 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, France
Teppanyaki ? Késako ? Il s’agit de la plaque chauffante où le chef grille les mets devant vos yeux : crevette, coquille Saint-Jacques, saumon ou encore bœuf et champignons de […]
ZenZoo, 2 Rue Cherubini, Paris, France
Situé un peu à l’écart de l’agitation de la rue Sainte-Anne, ZenZoo existe depuis 10 ans. Spécialisé dans la cuisine Taïwanaise, c’est aussi un salon de thé durant la journée. […]
Shinseki, 6 Rue de Montfaucon, 75006 Paris, France
Ce n’est pas parce que le chef est Japonais que vous obtiendrez un goût Japonais. J’en ai fait l’expérience ce jour. Pourtant, tout a bien commencé : l’accueil est formidable, […]
Yamayu Santatsu, 141 Chaussée d’Ixelles, Bruxelles, Belgique
Ce restaurant, contrairement à son petit frère Hama Shin, avait l’air sympathique, à part la patronne qui nous agresse presque car nous n’avions pas réserver ! Ambiance authentique et chaleureuse […]
Owa, Brasserie de la Senne, Bruxelles, Belgique
De couleur ambrée, d’une saveur discrète et assez pétillante, cette bière peu alcoolisée accompagnera merveilleusement yakitori, viandes et autres poissons grillés. La bière de Leo Imai est disponible dans les […]
Maki, Damascus Road, Beyrouth, Liban
Bien qu’il existe d’autres restaurants d’inspiration Japonaise à Beyrouth, j’ai choisi celui-ci car il était peu connu sur place. Il s’agit d’un restaurant « fusion », où le chef abuse un peu […]
Hana Sushi, Al. Jana Pawla II 82, Varsovie, Pologne
Cette chaine de restaurant, est originaire de Lodz au centre de la Pologne. Cher pour ce pays, les sushi et maki sont de qualité malgré tout. La décoration est plaisante, […]
Yogurtland, Chūō-ku Namba 1-4-10, Osaka, Japon
Yogurtland est une chaîne de restaurants Californienne implantée au Japon depuis peu qui propose des yaourts glacés où vous servez vous même, choisissez vos ingrédients et votre nappage, et vous allez payer. Je voulais […]
Ace-Gourmet, 18 Rue Thérèse, Paris, France
Concept sympathique du bento (boite déjeuner contenant de nombreux petits plats), ce restaurant reste moyen par la qualité de son service et de ses produits. Le riz n’est vraiment pas […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 