Kiku, Senatorska 17/19, Varsovie, Pologne

Les Japonais m’étonneront toujours ! Que diable vient faire un sushiman dans Varsovie ? Je l’ignore mais je le remercie car ce fut une très agréable surprise. Les sushi sont bons, variés avec du butterfish que l’on retrouve souvent en Pologne, mais ce seront surtout les tempura que je retiendrai. Oignons, asperges et surtout crevette tigre étaient légères et aériennes, un régal. En bonus, de nombreux plats Coréens de qualité. Par contre, c’est cher pour la Pologne, mais un peu moins cher qu’à Paris. A midi, il y aussi des menus bento à emporter ou à se faire livrer. Le chef semble jeune mais le plus bizarre c’est qu’il ne parlait pas anglais et qu’on a du me traduire en Polonais… Mention spécial à la glace à la vanille avec de un verre d’umeshu.