Kadoya, 28 Rue Sainte-Anne, Paris, France
11.45, 17€, 20 minutes, 4clients. Voilà comment je pourrais résumer ma visite chez Kadoya ; je n’avais malheureusementpas pris mon appareil photo donc il faudra vous contenter de celles prises […]
Archives de Catégorie: Pâtes Japonaises
Nouilles – 麺
Tomoe, 62 Marylebone Lane, Londres, Royaume-Uni
Petit week-end en Grande-Bretagne où il faut toujours mieux manger Nippon qu’Anglais ! J’ai essayé trois restaurants et c’est mon premier choix : rapport qualité/prix imbattable, service rapide et souriant, […]
Benkay, 61 Quai de Grenelle, Paris, France
Rien à dire sur l’ancienne table de l’hôtel Nikko : cadre, vue sur la seine, service… Expérience unique et onéreuse où vous pourrez découvrir des sushi, sashimi et autres maki, […]
Tokyo Restaurant, Vesterbrogade 77, 1620 Copenhague, Danemark
Après Amsterdam et son quartier rouge, je m’attaque à une autre ville où le cannabis est en libre circulation : Copenhague et Christiania. Mais que le lecteur se rassure, il […]
Kunitoraya 2, 5 Rue Villedo, Paris, France
Il y a un mot pour ce genre d’endroit en anglais : « posh » que l’on peut traduire par « chic » mais qui a aussi un sens un peu péjoratif, entre « chicos » […]
Nakamura, 25 rue Brey, Paris, France
Délicieux ! Ici pas de sushi mais de la cuisine familiale : curry, fritures, nouilles, donburi ou poisson grillé. Tenu par un charmant vieux couple de Japonais originaires d’Osaka, l’endroit […]
Recette d’Okonomiyaki
Après un séjour à Osaka, j’ai eu envie d ‘en faire à la maison ! Les célèbres crêpes Nippones ne sont pas si difficile que ça mais elle demande un […]
Kunitoraya, 39 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Avec sa cave voutée et sa file d’attente, vous ne pouvez pas rater Kunitoraya ! Malgré tout, ce restaurant est discret mais c’est une très bonne adresse, juste en face […]
Goko, Ulica Wozna 13, Poznan, Pologne
Mi-figue, mi-raisin pour ce restaurant… En effet, les sushi et sashimi sont excellents ; j’ai testé le sashimi d’hamachi, le sushi de « butterfish », de surimi, les maki de crevettes, et […]
Petit Tokyo, 11 Rue Aristide Olivier, Montpellier, France
Journée chaude du mois d’août à Montpellier ; j’avais en plus réservé à la salle haute où l’on déguste les repas sur des coussins « à la Japonaise ». Décor exquis mais […]
Sarashinanosato, près de Tsukiji, Tokyo, Japon
Parfois, l’accueil est déplorable, même au Japon. A deux pas du plus grand marché de poisson au monde, Tsukiji, cette gargote se permet de rappeler aux touristes que les crevettes panées ne […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 