Top 5 des meilleurs Ramen à Paris

5. Kodawari Ramen :

Ce nouveau restaurant propose un voyage dans le temps avec un décor d’une rue de Tokyo des années 50.  Originalité, le bouillon est à base de poulet !

https://cecj2.com/2016/04/03/kodawari-ramen/

kodawari

 

4. Zen :

Zen est plus connu pour ses sushi et ses sashimi, mais à midi il propose des ramen « Edo style » avec de très bon gyoza et un délicieux chasu (roti de porc).

https://cecj2.com/2015/02/14/zen-8-rue-echelle-paris-france-2/

zen

 

3. Dosanko Larmen :

Chez Dosanko, les bouillons sont à base de miso rouge et viennent directement d’Hokkaido ! N’oubliez pas d’admirer la vaisselle Nippone.

https://cecj2.com/2016/01/22/dosanko-larmen-40-rue-sainte-anne-75002-paris-france/

dosanko

 

2. Naritake Kotteri Ramen :

Longtemps ma référence, Naritake propose un bouillon  à base de graisse de porc. Pour commencer, demandez le bouillon le moins gras et laissez vous emportez par la vague orange !

https://cecj2.com/2016/04/13/naritake-kotteri-ramen-31-rue-des-petits-champs-paris-france/

naritake

1.  Hakata Choten :

Le top ! Hakata Choten a non seulement le meilleur bouillon, les meilleurs pâtes mais aussi les meilleurs gyoza avec leur sauce piquante au miso.

https://cecj2.com/2015/05/20/hakata-choten-53-rue-des-petits-champs-75001-paris-france/

hakata

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6 réponses à “Top 5 des meilleurs Ramen à Paris

  1. je suis assez d’accord avec ton classement mais j’ajouterais bien l’Ippudo, les ramens y sont vraiment pas mal! Mais le bouillon d’Hataka Choten est quand même le meilleur. Pas trop gras, digeste et avec pas mal de saveurs!

    • Ah là là !! Ippudo et moi c’est une longue histoire… Jamais je me suis fait autant insulté quand j’ai osé dire que leur bouillon ne me plaisait pas. Alors qu’à la Zuzutto Ramen Week j’avais adoré. Donc pour l’instant, Ippudo c’est mal et hors classement mouahaha !

  2. Bonjour Vincent !
    Nous sommes très heureux et fiers de figurer dans votre Top 5 !
    Repassez nous voir la semaine prochaine, nous lançons notre ramen d’automne chez Kodawari. Grosse surprise pour cette nouveauté, mais je n’en dis pas plus et garde le suspence…
    A très bientôt et encore merci de partager la passion !
    Julien – Kodawari Ramen

    • Bonjour Julien, et la concurrence est dure pour accéder au Top 5 ! C’est à partir du 1er novembre ou la semaine prochaine ? J’adore les surprises.

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