Yoshi, 11 Rue Jean Giraudoux, 75116 Paris, France
Il ne s’agit pas du célèbre dinosaure acolyte de Mario dans les jeux Nintendo mais d’un restaurant Japonais que j’ai très longtemps hésité à faire… Yoshi (良 よし) en japonais […]
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Kura, 56 Rue de Boulainvilliers, Paris, France
Cela faisait presque 10 ans que je n’étais pas allé chez Kura et bien mal m’en a pris. Je n’avais pas aimé Iza by Kura, vraiment pas bon. L’accueil Japonais […]
Makū 巻く – Sushi Bar, 76 bis Rue de la Tour, 75116 Paris, France
Makū signifier « rouler » en Japonais. Et c’est tout un art d’apprendre à rouler les maki, ciseler les poissons, préparer le riz. Et Victor et son épouse l’ont parfaitement maîtrisé. Thon, […]
Petit Lys, 38 Rue Molitor, 75016 Paris, France
Sur les restes du glorieux mais éphémère salon de thé Sazanka, Petit Lys propose des mochiron, des hybrides mochi et macaron. Sur le papier, cette petite adresse avait tout d’un […]
Matsuri Passy, 2-4 Rue de Passy, 75016 Paris, France
Matsuri Passy a le mérite de proposer un kaiten sushi à Paris mais le résultat est très en deçà de ce que l’on peut trouver au Japon. Nippon ni mauvais, […]
Sushi Gourmet, 1 Rue Assomption, 75016 Paris, France
Petit restaurant discret à deux pas de la maison de la radio et de la Seine, Sushi Gourmet se distingue par le fait que ce restaurant est aussi traiteur. Et […]
Akasaka, 9 Rue Nicolo, 75016 Paris, France
Ridicule ! Je sais qu’Akasaka est un restaurant d’habitués et que je ne vais pas me faire que des amis en vous disant ce que je pense de cette adresse, […]
Sushi Marché, 20 Rue Mirabeau, 75016 Paris, France
Selon le chef de Sushi Marché, les cerfs volant qui ornent les murs de son restaurant reprennent deux des personnages du « Dit de Genji », un roman Japonais du XIème siècle […]
Juan, 144 Rue de la Pompe, 75016 Paris, France
Discrète adresse du 16ème, Juan est l’incarnation de la perfection Nippone. Décor moderne et tradition, vous pourrez réserver le restaurant le soir pour un dîner comme à Kyoto, ville remplie […]
Tampopo, 66 Rue Lauriston, 75016 Paris, France
Ce petit restaurant, très lumineux le midi, se loge au cœur du 16ème arrondissement de Paris. La carte est complète avec Sushi, Sashimi, Tempura et bien entendu du O-toro, le […]
Kura, 56 Rue de Boulainvilliers, Paris, France
Kura est un restaurant de Kaiseki (menu de saison) dont tout le monde parle en ce moment. Je vous rassure vous ne serez pas déçu même si les quantités sont […]
Hana Bento, 21 Rue Bois le Vent, 75016 Paris, France
Petite sœur de Kura, Hana qui signifie fleur en Japonais est spécialisé dans le bento, cette boîte repas très populaire au Japon. Dans un décor pop, les serveuses vous accueille […]
Comme des Poissons, 24 Rue de la Tour, Paris, France
Voici un petit restaurant du 16ème arrondissement qui ne paye pas de mine mais qui est de très bonne qualité. Pour une fois, le restaurant n’est vraiment pas cher pour […]
Jardin Japonais, Exposition du 7 avril au 8 mai 2012, Bois de Boulogne, Paris, France
Exposition éphémère au Jardin d’acclimatation où j’ai pu déguster des bento de chez Shinano, des onigiri et des takoyaki. il y avait de nombreux exposants allant de kabuki (théâtre Japonais), […]
Yushi 16, 70 Rue de Longchamp, Paris, France
Je vais être direct : Yushi 16 n’es pas un « vrai » restaurant Japonais, entendez qu’il est tenu par des Chinois. Mais, pour autant, la qualité des plats et l’accueil des […]
Okagawa, 1 Rue Pergolese, Paris, France
[Définitivement fermé] Voici un exemple de faux-Japonais qui s’en tire pas trop mal : la boite bento est correcte avec des maki à l’avocat, des edamame et du poulet pané. […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 