Hana Bento Batignolles, 55 Boulevard des Batignolles, 75008 Paris, France

Hana Bento a ouvert une nouvelle adresse à la place du Bar à sushi Kimura à Paris au métro Villiers. Avant de rentrer dans le vif su sujet, que les aficionados du poisson cru se rassurent, une autre excellente adresse de la même équipe est disponible un peu plus loin chez Umi (mon interview du chef Hiroki Kuroda). Mais ici, vous allez manger des plats simples et bons, sur place ou à emporter, fabriqué par des Japonais, aux alentours de 12€. Et il y en a pour tous les gouts : poulet Teriyaki, un délicieux tofu frit, de la friture de légumes (Kakiage), du saumon grillé, etc… J’ai eu un peu de mal avec le riz au shiso, au goût trop mentholé, mais les œufs mollets étaient cuits à la perfection. Un très bon plan si vous êtes dans le quartier.

Du Mardi au Samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h.

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