Okuda, 7 Rue de la Trémoille, 75008 Paris, France
Après une expérience mémorable chez Sushi Okuda, j’ai décidé d’aller dans la maison mère pour tenter l’expérience Kaiseki (懐石) à Paris. A mes yeux, cette cuisine est la gastronomie des […]
Archives de Tag: Kaiseki Paris
Guilo Guilo, 8 Rue Garreau, Paris, France
Situé au pied du Sacré Cœur, ce nouveau restaurant saura vous séduire par sa cuisine audacieuse. Clientèle assez jeune et « à la mode », se succède pour les deux services : […]
Bizan, 56 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Voici le plus célèbre et le plus cher des restaurants du quartier Japonais de Paris : luxe et saké sont à l’honneur. Ici, on déguste un menu kaiseki composé de […]
Wakaba, 20 Rue de l’Exposition, 75007 Paris, France
DEFINITIVEMENT FERME Situé juste derrière la rue Saint-Dominique et la fontaine de Mars, Wakaba est une découverte ! Pas cher, frais, original, je n’ai que des éloges à faire […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 