Kokoya, 5 Rue des Batignolles, Paris, France
A deux pas du très bon Bar à sushi (testé précédemment) et du moins restaurant Coréen Shin Jung (voir mon blog CECKR sur le pays du matin calme), se cache […]
Archives de Catégorie: Teriyaki
Ssauce soja sucrée au mirin pour viande, poisson ou crustacés grillés ou rôtis – テリヤキ
Kushi-tei of Tokyo, 118 Rue Lesbroussart, Bruxelles, Belgique
Nous sommes en Belgique et c’est donc l’endroit idéal pour déguster la bière Japonaise brassée sur place, l’Owa. Ce restaurant est aussi très complet : du sushi à l’anguille aux […]
Ko Fuku, 12 Rue Port Mahon, Paris, France
Ko Fuku a le premier prix pour des tarifs les plus élevés des boissons de Paris… Pas très glorieux alors que la carte reste cher. Rien de particulier à signaler […]
Yanasé, 75 Rue Vasco de Gama, Paris, France
Définitivement fermé. Le 15ème étant plus le quartier Coréen de Paris (voir mon blog sur les restaurants Coréens : http://ceckr.wordpress.com/), il existe cependant ce délicieux restaurant. Ne vous y trompez […]
Sushi Kilala, 7 Rue des Moulins, Paris, France
[EDIT] : le restaurant n’est plus que l’ombre de lui même et je le déconseille. Tout petit restaurant situé dans le Tokyo parisien, cet échoppe rappelle clairement les restaurants traditionnels […]
Benkay, 61 Quai de Grenelle, Paris, France
Rien à dire sur l’ancienne table de l’hôtel Nikko : cadre, vue sur la seine, service… Expérience unique et onéreuse où vous pourrez découvrir des sushi, sashimi et autres maki, […]
Yushi 16, 70 Rue de Longchamp, Paris, France
Je vais être direct : Yushi 16 n’es pas un « vrai » restaurant Japonais, entendez qu’il est tenu par des Chinois. Mais, pour autant, la qualité des plats et l’accueil des […]
Goko, Ulica Wozna 13, Poznan, Pologne
Mi-figue, mi-raisin pour ce restaurant… En effet, les sushi et sashimi sont excellents ; j’ai testé le sashimi d’hamachi, le sushi de « butterfish », de surimi, les maki de crevettes, et […]
Maki, Damascus Road, Beyrouth, Liban
Bien qu’il existe d’autres restaurants d’inspiration Japonaise à Beyrouth, j’ai choisi celui-ci car il était peu connu sur place. Il s’agit d’un restaurant « fusion », où le chef abuse un peu […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 