Tanakatsu, The Stables Market, 49 Parkway, London NW1 7PN, Royaume-Uni

Difficile de bien se sustenter dans le quartier hyper touristique et déjanté de Camden. Tanakatsu n’est certainement pas le meilleur restaurant Japonais de Londres mais il a le mérité d’être bien place quand vous avez un petit creux. Ici, ne vous attendez pas à de la haute cuisine ou à un respect absolu du protocole Nippon. Mais l’adresse est spécialisée le « Katsu » qui dérive de l’anglais « cutlet » ou cotelette en Français. Il s’agit donc de plats frits ou enrobés de chapelure. J’ai pris les « crispy Gyoza » avec leur sauce sucrée pimentée et des Tsukemono, ici du Daikon fermenté. Plutôt bon. Ajoutez un melon soda achetez chez Japan Craft juste à côté et vous passerez un bon moment.

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