Naruto, 19 Rue de la Verrerie, 13100 Aix-en-Provence, France

Naruto. Tout le monde connait ce personnage toujours souriant et blond qui évolue dans le monde des ninjas rétro-futuriste. Mais ce n’est pas seulement un manga de Masashi Kishimoto, c’est aussi le Narutomak, une décoration culinaire à base de pâté de poisson avec une spirale rose-orangé en son centre. Pour moi, quand j’ai entendu le nom de ce restaurant, j’ai eu un doute : est-ce un « Chiponais » ? J’avais bien lu des critiques élogieuses qui affirmait qu’il s’agissait d’un restaurant authentique mais j’avais envie de vérifier par moi-même. Dès mon appel pour réserver, j’ai tout de suite compris que Naruto était authentique. En effet, le truculent Koichi Kunabé, originaire de Tokyo, vous propose une cuisine simple et familiale depuis déjà 5 ans sur Aix-en-Provence ; de nombreuses spécialités sont à la carte : sushi bien sur mais aussi okonomiyaki, gyoza, tempura…J’ai choisi un plat assez simple mais original un Yakitori Don : des brochettes de poulet dans un bol de riz avec des algues. Plutôt bon. Quant aux sushi, ils sont plus que correctes : le poisson est bien frais, en particulier la seiche, mais j’ai trouvé que le riz était un peu dur et c’est dommage qu’ils soient préparés en avance. Je tiens à dire que je suis très difficile ! L’accueil est charmant et prévenant, et le client est salué comme au Japon avec des « arigato gozaimasu ». Si vous passez à Aix, c’est l’adresse à tenter les yeux fermés.

Du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h.

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4 réponses à “Naruto, 19 Rue de la Verrerie, 13100 Aix-en-Provence, France

  1. Pingback: Kashiwa, 12 Boulevard Gambetta, 06110 Le Cannet, France | CECJ 2·

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