Toyo, 17 Rue Jules Chaplain, 75006 Paris, France
Toyo c’est le prénom du chef. Il se dégage un sérénité et une gentillesse que j’ai rarement ressenti dans ma vie. Le chef m’a changé un peu le menu et […]
Archives de Tag: Restaurant Français tenu par un Japonais
Le Sot l’y Laisse, 70 Rue Alexandre Dumas, Paris
En ce moment, je suis dans la série des restaurants Français tenu par des chefs Japonais. Après l’excellent Hide, l’étoilé Sola et le remarquable Toyo, je voulais essayer l’adresse de […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 