Higuma, 32 bis Rue Sainte-Anne, Paris, France
Le plus célèbre et le plus couru de tous les restaurants rue Sainte Anne ! Il faut arriver à 12h ou 19h pile pour être certain de ne pas attendre. […]
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Tout aurait commencé en 1665 au Japon quand un vice shogun, Mistukuni Mito servit des udon à un maître Chinois du Confucianisme. Ce dernier, en retour, lui servit une soupe […]