Épisode 2 – Masayoshi Hanada
Masayoshi Hanada et Isao Horai sont les deux chefs Japonais de l’une des étoiles montantes de la gastronomie Japonaise à Paris. Sushi-B propose, comme son nom l’indique, des sushi de […]
Archives de Tag: Paris
Épisode 0 – Ken Kawasaki
Voici ma première interview d’un chef Japonais dans ma toute nouvelle démarche pour compléter mon blog. Ici, je vais vous parler de Ken Kawasaki et de son restaurant Franco-Japonais à […]
Comme des Poissons, 24 Rue de la Tour, Paris, France
Voici un petit restaurant du 16ème arrondissement qui ne paye pas de mine mais qui est de très bonne qualité. Pour une fois, le restaurant n’est vraiment pas cher pour […]
Cadeau-Ya, 28 Rue Sainte-Anne, Paris, France
Super ! Un mot simple pour décrire cette boutique : prix, accueil, produits, tout est parfait dans cette boutique de la rue Sainte-Anne. Je suis passé de nombreuses fois devant […]
Fish La Boissonnerie, 69 Rue de Seine, Paris, France
Taku est parti ! Vive Fish ! Voilà comment résumer mon expérience pour mon coup de cœur dans la catégorie « restaurant Français d’inspiration Japonaise ». Il y a quelque mois, j’avais […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 