Ai, 7 rue de la Michodière, Paris, France
Aichi est si discret que je suis passé devant sans le voir. Aichi c’est une préfecture dans le centre du Japon mais la chef serait originaire de Nagoya. Et Aichi […]
Archives de Catégorie: Uzura No Tamago
Œuf de caille – うずらの卵
Sushi Point, Sjogata 39, Tromsø, Norvège
Moyen. Ce restaurant est une extension d’un restaurant Asiatique, le Lots qui donne sur le port de Tromsø. Je voulais tester Ra Sushi mais il était fermé pendant les fêtes… […]
Sanki, 38 Avenue Edouard-Vaillant, Boulogne-Billancourt
Sanki est le grand frère de Shiki, toujours à Boulogne. Et les locaux ne s’y trompent pas, c’était plein à craquer. Il faut dire que les poissons sont de la […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 