Hanada, 15 Quai Voltaire, 75007 Paris, France
Original, tendre, acidulé, créatif. Les mots me manquent pour décrire certainement les meilleurs sushi Parisiens en 2025. Ici pas de poudre aux yeux avec du o-toro et du caviar, juste […]
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Matsuri Bac, 74 Rue du Bac, 75007 Paris, France
Je reste dubitatif sur cette adresse. Habitué de Matsuri Passy qui a refait sa décoration, l’idée de visiter celui de rue du Bac avec son ambiance Shinkansen m’enchantait. La cuisine […]
Yuzu, 33 Rue De Bellechasse, 75007 Paris, France
Quelle agréable surprise que Yuzu ! Je m’y suis senti comme à la maison avec des amis que je connais depuis toujours. Take le chef sushi et son assistante, Megu, […]
Mori Yoshida, 65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris, France
Premier jour d’Automne. C’est toujours avec émotion que je m’aventure dans une pâtisserie tenue pas un chef Japonais. Vous le savez, je ne suis pas trop sucré. Il m’est parfois […]
Walaku (Bento), 33 Rue Rousselet, 75007 Paris, France
Dimanche midi. Grand soleil. Fond de l’air très frais. Voici le temps idéal pour essayer la pâtisserie attenante à Aida, le seul étoilé Japonais du guide Michelin de Paris. Coïncidence […]
Aida, 1, rue Pierre Leroux, Paris, France
Situé dans un coin discret du 7ème arrondissement de Paris, ce restaurant possède une étoile au guide Michelin. Nous avons dégusté le menu Omakasé (« le choix du chef ») parmi principalement, […]
Wakaba, 20 Rue de l’Exposition, 75007 Paris, France
DEFINITIVEMENT FERME Situé juste derrière la rue Saint-Dominique et la fontaine de Mars, Wakaba est une découverte ! Pas cher, frais, original, je n’ai que des éloges à faire […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 