Unkai, Kärntner Ring 9, Vienne, Autriche
Qu’il est rare de trouver du Kaiseki en Europe, même à Paris, alors lorsque j’ai appris l’existence d’un restaurant au 7ème étage du Grand Hôtel de Vienne, je n’ai pas […]
Qu’il est rare de trouver du Kaiseki en Europe, même à Paris, alors lorsque j’ai appris l’existence d’un restaurant au 7ème étage du Grand Hôtel de Vienne, je n’ai pas […]
Situé dans la banlieue Ouest de Vienne, ce restaurant m’a surpris. Le chef capable du meilleur comme du pire : les plats arrivent dans n’importe quel ordre quand ils arrivent […]