Toritcho, 47 Rue du Montparnasse, 75014 Paris, France

Décoration très « Tokyoïte » pour ce restaurant du 14ème arrondissement, où il y a peu seulement une autre adresse Nippone, vous pourrez vous reposer de l’agitation environnante. La carte est très complète : fondue japonaise, salade de poissons vinaigrés (sunomono), soja fermenté (natto), ikura (sushi d’œufs de saumons), brochettes à la carte ou poissons grillés (yaki sakana) en plus d’excellents sushi-sashimi-maki. Malgré la salade de chou, Toritcho se révèle tout à fait correct. Mention spéciale au sashimi de seiche à la fois croquant et fondant à la fois. Le chef est taquin mais gentil ; j’ai été surpris qu’il me parle car c’est rare pour un Japonais mais je pense qu’il m’aime bien car il m’a proposé des plats hors carte. J’y suis retourné une troisième fois, le 22 novembre 2012, et j’ai été très déçu par le service et la fraicheur des produits. J’ai trouvé ça inadmissible que les clients Japonais soient servis plus rapidement et que la serveuse viennent les voir alors que je l’avais appelé avant. Ensuite, le thon rouge était bruni sur le côté et n’avait pas bon goût.

Du Mardi au Samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Le Dimanche de 19h à 23h.

O-toro et uniChirashi IkaSashimi JyoCoquille St JacquesGros planBaguettesSashimiPeau de pouletPimentChirashiFuguTempuraIka-NattoPorc à l'ailChirashiPoisson blancCoquille St JacquesNabe-UdonThon rougeSushi

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