Maison Kaiseki, 7 Bis Rue André Lefebvre, 75015 Paris, France

Fou. Voilà comment je décrirais ce restaurant. Fou comme le chef (dans le bon sens du terme), qui s’installe dans une rue inconnue des chauffeurs de taxi du 15ème, qui vous ressort des plats en céramique de son grand père et qui vous prépare des sushi qui ressemblent plus à des peintures qu’à de la nourriture. Fou comme les prix. Fou comme les saveurs uniques que Hisayuki Takeuchi vous fera tenter (bœuf de Kobé, sashimi au yuzu, plats au thé vert…). Je vous conseille d’ailleurs d’acheter son livre, qu’il m’a dédicacé, un régal pour les yeux.

Du Mardi au Samedi de 11h à 23h30. Fermé Dimanche et Lundi.

La tableSushi d'Automne Sushi   Sushi Coquille Saint Jacques IMG_4325 Maki IMG_4331 IMG_4332

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