Voici le plus célèbre et le plus cher des restaurants du quartier Japonais de Paris : luxe et saké sont à l’honneur. Ici, on déguste un menu kaiseki composé de 7 plats dans une ambiance zen et raffiné. C’est ma troisième visite chez Bizan et cette fois j’ai vraiment apprécié le repas : le tofu découpé en fine lamelle dans un bouillon de dashi était vraiment délicat. Pour le reste, le serveur était vraiment agréable, drôle, ce qui nous a vraiment fait passer une bonne soirée.

Du Mardi au Samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h.