Décidément, Bali est pleine de surprise quand il s’agit de restaurants Japonais. Après une heure de taxi, entre les scooters et les néons de l’Indonésie, un demi-tour, nous arrivons enfin devant un minuscule restaurant : Ichii, tenu par un Japonais mais avec des serveurs Balinais. La carte est immense avec une orientation sur la cuisine de Nagoya selon mes sources : je cite « entre le Teisyokuya et l’Izakaya ». Et les clients ne s’y trompent pas : en bas, des Australiens mangeant à des tables et en haut, des Nippons sur les tatami. C’est là que nous avons eu la chance d’être placé. Service rapide et efficace, goût authentique avec une petite pointe locale (le piment dans la salada de chou par exemple), une vaisselle magnifique : une des meilleurs expériences qu’il m’ait été donné de faire, un petit morceau de Japon perdu dans l’Océan Indien. Je ne regrette pas ! Par contre, ne prenez pas les sushi ou le sashimi, ils sont bon mais ce n’est pas leur spécialité, allez plutôt chez Shiro sushi. Ah ! J’oubliais la télévision allumée en permanence sur une chaîne Japonaise avec des jeux délirants comme eux seules savent le faire, donnant une ambiance décalée.

Téléphone : 0361731732