Koetsu, 42 Rue Sainte-Anne, Paris, France

Ambiance feutrée et prix doux, voilà pourquoi je conseille souvent Koetsu à ceux qui veulent une première « vraie » expérience Nippone. En effet, ici pas de fioritures, mais vous avez un repas traditionnel, vraiment bien présenté avec des poissons toujours frais. En plusieurs années, je n’ai jamais été déçu! Vous êtes accueilli par un ancien serveur avec le regard plein de malice qui vous servira sushi et sashimi toujours parfait. Les algues noires (Wakamé) servies en entrée et l’aubergine caramélisée au miso (Nasu-miso) sont vraiment délicieuses et doivent être goûtées. Vous pouvez aussi vous promener rue Sainte Anne pour découvrir le quartier.

Du Lundi au Samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 23h30. Fermé le Dimanche.
Vases Menu Sashimi Sushi Nigiri-sushi et Maki Sashimi Nasu Wakamé Chirashi Saumon Yakitori Salade d'algue

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