Ebisu, 19 Rue Saint-Roch, Paris, France
Situé juste à côté de Matsuda, Ebis n’est pas vraiment un restaurant Japonais. Pourtant, il m’a été conseillé par un ami du Soleil Levant donc je me suis lancé ! […]
Archives de Catégorie: Tataki
Poisson ou viande est passé à la flamme, mariné rapidement dans le vinaigre et dégusté avec du gingembre – たたき
Oki Teppanyaki, 35 Rue du Pont Neuf, Paris, France
Le désastre ! Non seulement c’est cher mais en plus j’ai eu mal au ventre le lendemain (après, c’est peut-être une coïncidence). Ce restaurant à Châtelet est tenu par des […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 