Izakaya Issé, 45 Rue de Richelieu, 75001 Paris, France
La mode des Izakaya gagne Issé ! Suivant les modes, ce restaurant se transforme en bar à tapas où l’on déguste de succulent saké. La carte est immense et je […]
Archives de Catégorie: Shōchū
Boisson alcoolisée japonaise distillée à partir de riz, d’orge, de sarrasin, de pomme de terre ou de patate douce – 焼酎
Kushikatsu Bon, 24 Rue Jean Pierre Timbaud, Paris, France
Après l’excellent Shu dans le 6ème arrondissement, je m’attaque à Bon près de République, spécialisé dans les brochettes frites d’Osaka. Situé dans une rue calme à côté d’un traiteur Chinois […]
Nakamura, 25 rue Brey, Paris, France
Délicieux ! Ici pas de sushi mais de la cuisine familiale : curry, fritures, nouilles, donburi ou poisson grillé. Tenu par un charmant vieux couple de Japonais originaires d’Osaka, l’endroit […]
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 