Asuka (Rakuda), 145 Rue Marcadet, Paris, France

Unique. Asuka est à la fois touchant et authentique. Tout y est d’une délicatesse rare avec chaque fois un ingrédient ajouté qui sublime le plat comme le yuzu dans la soupe miso ou le saké dans la salade chou mariné. La patronne, charmante, vous servira « comme au Japon » avec délicatesse et son mari, le chef, laissera libre court à son imagination pour un menu inspiré des saisons, comme le kaiseki de Kyoto. En effet, le restaurant est décoré de nombreuses calligraphies réalisé de main de maître par ce dernier. Mon coup de cœur 2013 !

Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30 puis de 19h30 à 22h, le samedi soir uniquement.

PS : Pour ceux qui se demandent pourquoi le restaurant à deux noms, c’est tout simple : un autre restaurant avait le même nom et perturbait les réservations de notre sushi-bar de Montmartre.

 

Extérieur Les estampes    1-_DSC05741-_DSC05851-_DSC05881-_DSC0589 Lampion 1-_DSC0576Baguette Wasabi 1-_DSC0593Miso-shiruBikeuse Chou au saké Récipient Abi, shiitake, maki Gomoku Sushi Les patrons

Publicités

Une réponse à “Asuka (Rakuda), 145 Rue Marcadet, Paris, France

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s