Voici ma première interview d’un chef Japonais dans ma toute nouvelle démarche pour compléter mon blog. Ici, je vais vous parler de Ken Kawasaki et de son restaurant Franco-Japonais à Paris dans le 18ème arrondissement. L’adresse vient juste d’ouvrir alors ne passez pas à côté de cette nouvelle découverte :

PS : n’oubliez pas d’activer les sous-titres !