Situé dans le magnifique lobby de l’hôtel Bristol à Rzeszów (prononcez Jachouf) dans le Sud-Est de la Pologne, Zen m’a un peu surpris. Le poisson était relativement frais, la carte vaste mi-Japonaise, mi-Thaïlandaise, mais le service n’était pas à la hauteur. La serveuse a failli me taper le visage avec l’un des plats et le chef a transformé l’omelette en tofu grillé… Visuellement c’est joli et j’y étais allé, avant tout, pour changer de la cuisine Polonaise. Donc au final, je ne regrette pas mon choix même si ce repas ne restera pas dans ma mémoire ! Je vous laisse découvrir dans la petite vidéo qui suit le kaitenzushi hypnotisant.

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