Je sens venir les puristes : comment ont-ils osés mettre du thé vert et du yuzu dans de la bière ! Cela doit être dégoutant !! Et bien, rassurez-vous, c’est juste délicieux. Il s’agit là d’une bière rafraichissante aux accents fruités (le yuzu apportant une note fruité) mais je n’ai pas senti le goût du thé (très discret). Par contre, c’est une bière biologique, donc ne vous étonnez pas du dépôt ni de sa couleur trouble. Le fond de la bière reste très sobre comme toute les bières japonaises. Mon coup de coeur !

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