Lô Sushi, 8, Rue de Berri, Paris, France

Adresse snobinarde à deux pas des Champs Elysées, Lô Sushi tente de surfer sur la vague du sain et du poisson cru. Il y a du bon et du mauvais ; le bon : le décor, le concept de bar à sushi, la fraîcheur globale des poissons, la salade de poulpe et le thon grillé ; le mauvais : le prix (40€ pour 4 assiettes, un bol de riz et un thé vert), le riz (trop cuit), les sushi (un comble ! La dose de riz est trois fois trop grande et il n’y a pas assez de vinaigre) et le service (les serveurs sont plus pressés de renouveller les boissons des autres clients que de vous apporter l’addition). Bref, je suis passé tellement de fois devant ce restaurant qui me semblait être une gentille arnaque et bien mon intuition ne m’a pas déçu. Dommage car les chefs sont asiatiques et il y a un peu de l’ambiance des bar tournants de Tokyo…

http://www.losushi.com/

AmbainceSashimiSushi SaumonUn des chefsThon grilléSalade de poulpeExtérieur

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