Le Kobo – Ferme Yamashita, Rue des trois poiriers, Chapet, France
30 juin. Grand soleil. Un logo digne de Totoro. Asafumi Yamashita nous accueille dans sa ferme perdue dans les champs de l’Ouest Parisien. Le maître cultive ses légumes pour les […]
Archives de Catégorie: Dashi
Bouillon servant de base aux soupes ou consommés – 出汁
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 