Ojii, 6 Rue Perronet, 75007 Paris, France
Après avoir testé le bar Omi la se dernière, direction Ojii et son ambiance feutré. La clientèle ne s’y trompe pas avec beaucoup de personnes ne parlant pas Français. La […]
Archives Mensuelles: décembre 2025
The Brothers Sushi Woodland Hills, 21418 Ventura Blvd, Los Angeles, États-Unis
The Brothers Sushi propose des poissons maturés que l’ont peut admirer en arrière salle : thon, yellow tail, saumon royal Ora ou bien encore Kanpachi. Il y avait aussi du […]
Gyogyo Ramen – ぎょぎょ らーめん, 1 Rue Cherubini, 75002 Paris, France
Le nom « Gyogyo », de cette nouvelle adresse, serait un jeu de mots signifiant « poissonnier » en Japonais, référence au bouillon à base de poisson et de produits de la mer ; […]
Ukiyo Ramen, 6 Rue de Douai, 75009 Paris, France
Trop moderne ? Trop expérimental pour moi ? J’ai pris le plat signature Ukiyo à base de sardines et de poulet très original et bien réussi. Les nouilles étaient un […]
Bar Omi, 6 Rue du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
Une excellente adresse Japonaise mêlant tradition et modernité. Nous avons testé les deux sashimi à la carte : sériole, saumon, thon et bar. Même si je n’ai pas aimé la […]
Kaminari Gyoza Bar, 323 1st St, Los Angeles, États-Unis
Je vais être très franc avec vous, j’ai été un peu déçu. J’ai lu tant d’éloges sur ce restaurant que je m’attendais à une expérience incroyable. Les gyoza sont bons […]
Asashin Sushi 朝鑫壽司（Asashi Sushi), No. 2 Roosevelt Rd, Zhongzheng District, Taipei, Taïwan
Des poissons ultra frais, une ambiance fonctionnelle et un service efficace. J’ai pris le grand menu Sashimi et testé des nigiri à la pièce. Très bon !
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 