Frère de TonTon Ramen, juste à côté ToriTori Ramen, comme son nom l’indique est spécialisé dans le bouillon de poulet (tori signifie poulet en Japonais). Pour ceux qui connaissaient Naritake Kotteri Ramen, le chef continue à proposer un bouillon très gras et salé. Je vous conseille de demander moins de paitan, le bouillon épais, blanc et crémeux à base de cartilage de poulet, pour une meilleure digestion. Super service.