Yoshi, 11 Rue Jean Giraudoux, 75116 Paris, France

Il ne s’agit pas du célèbre dinosaure acolyte de Mario dans les jeux Nintendo mais d’un restaurant Japonais que j’ai très longtemps hésité à faire… Yoshi (良 よし) en japonais à plusieurs signification comme « bien! » et exprime la satisfaction ou l’encouragement comme « c’est parti! » dans les manga. Cependant le comparaison s’arrête là car Yoshi est un « chiponais de luxe ». Tout d’abord, l’accueil n’est pas Nippon et les chefs se sont moqués de moi car j’ai pris une photo de la décoration, puis se sont plaints à la serveuse qui est venue m’agresser verbalement en me demandant de voir la photo ! Qu’ont-ils à cacher de ne pas vouloir apparaître sur une photo ou à rigoler en douce ? Eux seuls le savent ! Passons à la cuisine : le poisson est très frais mais découpé en trop grosses tranches pour les standards de l’archipel. Cela ne m’a pas dérangé mais par contre le reste de la cuisine est en papier mâché : les tempura sont très décevants, trop secs, sans saveurs, une énorme déception. Idem pour la soupe miso ! Alors bien entendu, cela ne se voit pas sur les photos et c’est d’autant plus décevant que les saveurs ne soient pas au rendez-vous. Je n’y retournerai jamais !

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