Que dire de Neko Maru ? Dur de juger quand on vit à Paris où les adresses de ramen pullulent. Et d’être allé au Japon !
Les points positifs :
. C’est petit mais mignon
. Le service est agréable et la machine pour commander rappelle le pays du Soleil levant.
Les points négatifs :
. Il y a trop de viande !
. 30 minutes pour avoir ses ramen alors que des Japonais arrivés après nous sont servis avant
. Le bouillon est trop salé (ceux qui sont allés chez Naritake à Paris savent de quoi je parle).
Au final, j’ai été très déçu par Neko Maru qui, même pour un restaurant de Province, n’a pas le niveau.