Yojisu propose un service continu, un réel avantage pour le voyageur de passage à 15h. Cependant, c’est aussi un désavantage : le personnel est plus absorbé par le nettoyage du restaurant que de vous servir et surtout la fraîcheur des poissons est gâché par un riz sec. Et c’est vraiment dommage car ce qui fait un bon sushi, c’est le riz ! À noter que la décoration est magnifique et qu’il y a aussi un espace vente : porcelaine, boissons et un large choix de saké.