OMURICE Étoile, 13 Rue Troyon, 75017 Paris, France

J’ai toujours été fasciné par les Japonais qui s’extasient devant l’omurice, une omelette baveuse au riz frit. Cela n’a rien d’exceptionnel. Ici, le concept est bien réalisé avec une omelette classique ou « tornado ». Les curry (végétarien et à la viande) était excellent. Par contre, le glacé n’était pas bon à mon goût : un peu amer. La décoration et le service sont très sympathiques.

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