SI je n’étais jamais allé au Japon ou si je n’avais pas de souvenir du feu Sushi Ginza Onodera, j’aurais peut-être aimé 1129. En dehors du fait que ce soit cher et que la serveuse est pédante, ce n’est pas particulièrement bon et il n’y a pas assez à manger. Le wagyu est une viande très grasse et donc écœurante à haute dose. Son avantage c’est d’être très tendre ; ici, certains morceaux étaient carrément durs. Enfin, la décoration est affreuse avec ses murs gris digne d’une prison. Sans grand intérêt.