iSSHIN Ramen, 168 Rue Montmartre, 75002 Paris, France

Dans la catégorie « plus belle décoration », iSSHIN Ramen partage presque la première place avec Kodawari Ramen (Tsukiji) ! Ces tori que l’on retrouve dans le temple ud Dieu renard sont de plus belle effet. Le service un peu blasé est cependant à la hauteur et la cuisine est très bonne. Bouillon façon Kyushu et nouilles sont parfaites mais ce sont les gyoza avec leur sauce maison que je retiendrai avec émotion. Très bon !

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