Un petit détour par Cracovie pour ce restaurant qui a reçu une médaille d’or des consommateurs. Adeptes des vrais restaurants Japonais, passez votre chemin. Mais si vous êtes prêt à changer votre régime de cuisine Polonaise, là, cette adresse devient tout de suite plus intéressante. Je vous conseille les « Gunkan », les espèces de sushi entourés d’une feuille d’algue et qui ressemblent à des porte-avion Nippons. Ici, ils sont au surimi et aux œufs de poissons volants, ou au saumon avec des œufs de caille, ou bien aux poulpes, à l’avocat et à la mayonnaise. Les nigirizushi sont corrects (thon et saumon) mais l’anguille en maki avec une sauce sucrée pimentée chinoise était vraiment décevant.
Ouvert 7j/7 de 12h00 à 23h00.
CECJ2｜Critique de restaurants Japonais 